Start|Menu|Menu główne

Menu główne

Oferujemy bogactwo smaków inspirowanych kulinarnym dziedzictwem Japonii. Nasze menu główne zawiera zarówno tradycyjne potrawy sushi, jak i nowatorskie propozycje w stylu fusion, a także autorskie kreacje naszego Szefa Kuchni. Przygotowujemy dania, które zaspokoją gusta każdego smakosza. Dla wielbicieli owoców morza polecamy ośmiornicę przyrządzaną w oryginalny sposób, zaproponowany przez właściciela.

Dlaczego warto wybrać nasze menu?

Nasze menu jest tworzone z pasją i miłością do kuchni japońskiej. Każde danie jest starannie przygotowywane przez naszego doświadczonego Szefa Kuchni i jego zespół. Używamy tylko najwyższej jakości składników, aby zapewnić naszym gościom niezapomniane doświadczenie kulinarne. Nasze menu jest różnorodne, więc każdy znajdzie coś dla siebie, niezależnie od preferencji smakowych. Ponadto oferujemy możliwość zamówienia dań na wynos lub z dowozem, dzięki czemu możesz cieszyć się naszymi potrawami, gdziekolwiek jesteś.

Co znajdziesz w naszym menu?

Przystawki

EDAMAME strąki młodej soi na ciepło, z japońską solą morską	12 zł	YAKI GYOZA smażone pierożki japońskie vege/wieprzowina/wołowina	16/18/22 zł
EBI TEMPURA krewetki smażone w tempurze (4 szt.)	34 zł	SAKE TARUTARU tatar z łososia w stylu japońskim	38 zł
MAGURO NO TARUTARU tatar z dzikiego tuńczyka żółtopłetwego w stylu japońskim	48 zł	BLUEFIN TARUTARU tatar z tuńczyka błękitnopłetwego Balfego w stylu japońskim	69 zł

Sałatki

WAKAME sałatka z wodorostów, ogórka i rzepy z dressingiem sezamowym	15 zł	KIMCHI tradycyjna koreańska sałatka z kiszonej kapusty pekińskiej na ostro	15 zł
GOME sałatka z trawy morskiej	15 zł

Zupy

MISO SHIRU tradycyjna japońska zupa na bazie pasty sojowej, z dodatkiem wodorostów, tofu i szczypiorku (250 ml)	12 zł	MISO SAKE tradycyjna japońska zupa na bazie pasty sojowej, z dodatkiem wodorostów, tofu, szczypiorku i łososia (350 ml)	22 zł
SHIRU GYOZA łagodny bulion z pierożkami wege /mięsnymi (350 ml)	19 zł/22 zł	TOM YUM tajska zupa z mlekiem kokosowym, krewetkami, kolendrą i migdałami (350ml)	26 zł

Ramen

TANTANMEN gęsty bulion wołowy, mielona, pikantna wołowina, naruto, pok choy, jajo, grzybki enoki, szczypior, nori	42 zł	SHOYU klarowny bulion wołowy, stek z angusa 110 gr, pok choy, jajo, mini kukurydza, naruto, szczypior, nori	45 zł

Dania główne

TORI UDON chrupiące kawałki kurczaka, mix warzyw stir fry w autorskim sosie, udon	45 zł	SAKE SUTEKI stek z łososia (ok. 200 gr), mix warzyw stir fry w autorskim sosie, udon	60 zł
STEK WOŁOWY ANGUS (ok.220 gr) podany na makaronie udon z warzywami w stylu japońskim Rare/ Medium/ Well	95 zł
*w kazdyn daniu ,makaron udon może być wymieniony na ryż
EBI OKAMA (20 szt) kociołek krewetek, smażonych na maśle z czosnkiem i z grzybami azjatyckimi, sosem Sasori, podawane z ryżem	150 zł

Desery

LAVA CAKE ciastko czekoladowe z płynnym środkiem na lodach z zielonej herbaty	24 zł	SERNIK matcha/yuzu/marakuja/miso (zapytaj o dostępność)	22 zł
LODY z zielonej herbaty	16 zł	MAKI z bananem w tempurze w omlecie (6 szt.)	26 zł
Lody mochi mango/matcha	9zl

Menu dla dzieci

HOSO MAKI z pieczonym łososiem w płatku sojowym	22 zł (6 szt.)	SZASZŁYK Z KURCZAKIEM chrupiącym karagee, sosem teryaki i ryżem	20 zł
FRYTKI Z BATATÓW z sosem yuzu	17 zł

SPECJAŁY

OSTRYGI	15 zł/szt.	HOMAR	60 zł/100 gr

*o szczegóły zapytaj obsługę

SASHIMI (6 szt.)

MAGURO tuńczyk	45 zł	SAKE łosoś	38 zł
BURI seriola	47 zł	SUZUKI koń morski	42 zł
BLUEFIN BALFEGO Akami/Otoro	70/80 zł

NIGIRI (2 szt.)

MAGURO tuńczyk	25 zł	SAKE łosoś	19 zł
BURI seriola	27 zł	SUZUKI koń morski	24 zł
UNAGI węgorz	25 zł	BLUEFIN tuńczyk błękitnopłetwy BALFEGO	32 zł

GUNKAN (2 szt.)

MAGURO tatar z tuńczyka	28 zł	SAKE tatar z łososia	26 zł
BLUEFIN tatar z tuńczyka błękitnopłetwego	36 zł

OYAKOMAKI (2 szt.)

SAKE KANI sałatka krabowa, zawijana w łososia	26 zł	KAPPA MAGURO tatar z tuńczyka zawiajny w ogórka	28 zł

HOSO MAKI (6 szt.)

YASAI ogóek/awokado/mango/rzodkiew (oshinko)/tykwa(kanpyo)	14 zł	KANI paluszek krabowy	14 zł
MAGURO tuńczyk	22 zł	BLUEFIN tuńczyk błękitnopłetwy Balfego	34 zł
BURI seriola	26 zł	SAKE łosoś	19 zł
EBI krewetka gotowana	20 zł	EBI TEM krewetka w tempurze	22 zł
UNAGI węgorz	21 zł

FUTO MAKI (6 szt.)

YASAI awokado, mango, ogórek, rzodkiew	21 zł	KANI paluszek krabowy, awokado, ogórek, rzodkiew, tykwa	23 zł
KANI TOGARASHI pikantna sałatka krabowa, sałata, ogórek, rzodkiew	25 zł	PHILADELPHIA łosoś, serek philadelphia, sałata, awokado, ogórek	29 zł
SAKE łosoś, pikantny majonez, sałata, szczypiorek, awokado	29 zł	MAGURO tuńczyk, pikantny majonez, sałata, szczypiorek, awokado	32 zł
SAKE YAKI łosoś pieczony, awokado, ogórek, sezam prażony, sos kabayaki	30 zł	UNAGI węgorz, awokado, ogórek, sezam prażony, sos kabayaki	36 zł
EBI TEM krewetka w tempurze, majonez, sałata, ogórek, sezam prażony	32 zł	SALMON TARUTARU tatar z łososia, sałata, ogórek, całość smażona w tempurze	32 zł
MAGURO TARUTARU tatar z tuńczyka, sałata, ogórek, całość smażona w tempurze	35 zł	PHILADELPHIA TAMAGO (6 szt.) łosoś/krewetka/tuńczyk, serek philadelphia, sałata, ogórek, zawijane w omlet	30/32/34 zł
MAMENORI (6 szt.) krewetka w tempurze, majonez, sałata, ogórek, sezam prażony, zawijane w papier sojowy	36 zł

*każda rolka może być serwowana w tempurze +2 zł

URA MAKI (8 szt.)

YASAI awokado, ogórek, rzodkiew, tykwa, sezam prażony	22 zł	SAKE łosoś, piakntny majonez, awokado, szczypiorek, sezam prażony	29 zł
SAKE YAKI łosoś pieczony, ogórek, oshinko, sezam prażony	30 zł	MAGURO tuńczyk, pikantny majonez, awokado, szczypiorek, sezam	34 zł
MAGURO TARUTARU awokado, ogórek, pikantny majonez, całość smażona w tempurze, tatar z tuńczyka	42 zł	EBI TEM krewetka w tempurze, majonez, sałata, ogórek, sezam	34 zł
EBI TEM GOLD krewetka w tempurze, majonez, awokado, owijane w łososia opalanego	40 zł	CALIFORNIA paluszek krabowy, majonez, awokado, ogórek, tobiko	24 zł
CALIFORNIA GOLD paluszek krabowy, majonez, awokado, ogórek, tobiko, zawijane w łososia	32 zł	RAINBOW łosoś. awokado, ogórek, zawijane w wachlarz ryb	42 zł
KEGON łosoś, awokado, sezam prażony, zawijane w węgorza kabayaki	42 zł	MIDORI krewetka w tempurze/łosoś/tuńczyk, majonez, ogórek, zawijane w awokado	36/35/40 zł
SEIZA sałatka krabowa, ogórek, awokado, zawijane w łososia	34 zł	SAKE GOLD łosoś, awocado, ogórek, pikantny majonez, owijane w łososia opalanego	40 zł

MAKI PREMIUM

Gyu tataki cukinia w tempurze, grzybki enoki, ogórek, tykwa, trufle, zawijane w wołowinę ANGUS	49 zł (8 szt.)	Tako panko ośmiornica smażona na maśle z panko, ogórek, tykwa	49 zł (6 szt.)
Soft shell krab z miękką skorupą, tobiko, ogórek, rzepa, szczypiorek, pikantny majonez	47 zł (6 szt.)	Blue fin maguro tuńczyk błękitnopłetwy BALFEGO, awokado, ogórek, pikantny majonez, tatar	68 zł (8 szt. )/36 zł (4 szt.)
Keto maki sashimi maki (bez ryżu) łosoś, tuńczyk, seriola, okoń morski, krewetka gotowana, awokado, ogórek, rzepa	52 zł (5 szt.) – NO GLUTEN	Dragon maki krewetka w tempurze, sałata, ogórek, majonez, zawijane w węgorza	48 zł (8 szt)
Hamachi mojito seriola, ogórek, mięta, limonka, serek, owinięte seriolą	48 zł (8 szt)	UNAGI DABURU węgorz, ogórek, tykwa, majonez, owinięty w węgorza	55 zł (8 szt.)

ZESTAWY SUSHI

SUSHI MIX MAŁY sashimi 4 szt., nigiri 4 szt., maki 6.szt. (14 szt.)	80 zł	SUSHI MIX ŚREDNI sashimi 8 szt., nigiri 10 szt., maki 14 szt. (32 szt.)	170 zł
SUSHI MIX DUŻY sashimi 16 szt., nigiri 16 szt., maki 40 szt. (72 szt.)	350 zł.	EDOMAE mix nigiri (10 szt.)	90 zł
TORT SUSHI mix maków i sashimi na specjalnej konstrukcji w kształcie tortu (70 szt.)	320 zł

ZESTAWY NIGIRI MAKI

MAŁY nigiri 6 szt., maki 8 szt. (14 szt.)	70 zł	ŚREDNI nigiri 10 szt., maki 20 szt. (30 szt.)	150 zł
DUŻY nigiri 18 szt., maki 40 szt. (58 szt.)	280 zł

ZESTAWY MAKÓW

MAKI SET I (14 szt.)	52 zł	MAKI SET II (20 szt.)	84 zł
MAKI SET III (28 szt.)	115 zł	MAKI SET IV (36 szt.)	149 zł
MAKI SET V (44 szt.)	175 zł	MAKI SET VI (56 szt.)	219 zł
MAKI SET VII (64 szt.)	249 zł	MAKI SET VIII (72 szt.)	299 zł
MAKI SET IX (84 szt.)	349 zł	MAKI SET X (100 szt.)	399 zł
MAKI SET XI (150 szt.)	599 zł

*zestawy są inwencją twórczą Sushi Mastera

**zestawy to kompozycja Futo i Ura maków

*** zestawy zawierają ryby surowe, pieczone lub mix w zależności od preferencji gości